Второй день Масленицы - «заигрыши»,а это значит- гулянья на улице с утра и до ночи,катание на санях и ледянках,снежные бои!
Чтобы не замёрзнуть,давайте приготовим исконно русский согревающий безалкогольный напиток СБИТЕНЬ!!!
"Сбитень сладкий на меду,
Грейтесь, люди, на ходу!»
«Не пей пива кадушку, выпей сбитня кружку»!!!
Как же приготовить настоящий сбитень, который так любили наши прабабушки и прадедушки? Рецептов сбитня очень много, различаются они составными частями, технологией приготовления. Только МЁД остается всегда неизменным компонентом напитка.
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СБИТНЯ:
Понадобится:
0,5 кг мёда,500г сахара,3л воды, пряности : гвоздика, корица, имбирь, кардамон, лавровый лист, хмель, мускатный орех, душистый перец, мята (соотношение пряностей и их набор - на ваш вкус,классический вариант- лавровый лист,имбирь,гвоздика).
Способ приготовления:
Пряности кипятят с сахаром 10 минут,затем процеживают,дают немного остыть и добавляют мёд.
Если Вам понравится этот этот очень актуальный в морозы напиток,найдём ещё несколько интересных рецептов ;)